A vez das farinhas funcionais

Que tal incrementar a dieta com produtos mais saudáveis? As farinhas funcionais estão em alta e possuem nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo. As farinhas mais conhecidas são as de banana-verde, maracujá e berinjela. Porém, existem outras como as de maça, uva e amora.

A nutricionista Gabriela Maia, que trabalha na Clínica Patrícia Davidson Haiat Nutrição Funcional, deu algumas dicas e falou sobre a importância de consumir a farinha junto com frutas, para absorver ao máximo todos os nutrientes, uma vez que a farinha complementa as frutas. Confira abaixo a matéria da revista Muscle In Form.